Vous ne savez pas trop quoi faire à manger ce midi ? Vous avez peu de temps ? Cette recette ultra simple et super rapide pour régaler tout votre petit monde en un rien de temps ! Il vous suffit juste de disposer de 15 petites minutes pour vous régalez. C’est parti !

 Voici ce dont vous aurez besoin

Ingrédients (2 personnes) :

 

2 belles tranches de saumon fumé
160g de saumon en boite ou pour celles et ceux qui ont plus de temps une darne de saumon frais
250g de pâtes
150ml de crème liquide (allégé ou pas)
Muscade
Mélange de 5 baies 
Aneth (environ une cuillère à café) 
1 trait de citron
Préparation :

Faites cuire vos pâtes.
En parallèle préparez la sauce : 
Émietter le saumon en boite et réserver. Couper les tranches de saumon fumé en fine lanière ou petit dés et réserver. Dans un bol mélanger les 2 saumons, ajouter l’aneth et les 5 baies puis arroser d’un trait de citron.
Dans une poêle faire chauffer la crème et ajouter de la noix de muscade et la préparation aux 2 saumons. Bien mélanger jusqu’à ce que la crème épaississe légèrement.
  • Pour celles et ceux qui ont un peu plus de temps couper votre darne de saumon en cube et faites les cuire légèrement (colorées 2 mins pas plus car ils finirons de cuire pendant que la crème réchauffera) dans la poêle avant de rajouter la crème.
Egoutez vos pâtes et mélangez les à votre sauce. Voila il n’y a plus qu’à servir et se régaler !
Publicités